Внешний вид: Многолетник со стержневым маловетвистым корнем и прямостоячими опушенными красновато-фиолетовыми побегами до 120 см высотой. Листья черешковые, яйцевидные, сверху морщинистые, опущенные, снизу с резко выступающими жилками, 5-32 см длиной и 5-22 см шириной. Прицветные листья почти округлые, тонко-заостренные, в 1,5-2 раза длиннее чашечки, пленчатые, светло-розовые или ярко-фиолетовые, обычно скрывающие целиком ложные мутовки.
Место произрастания: В южных областях европейской части, на Кавказе, в Казахстане и Средней Азии. Обычно на залежах, пашнях, пустырях группами.
Целебные свойства: В листьях шалфея содержатся флавоноиды, алкалоиды, дубильные и смолистые вещества, органические кислоты, витамины Р и РР, горечи, фитонциды, эфирное масло.
Применение: Препараты шалфея применяют при воспалительных заболеваниях ротоглотки, носоглотки, и верхних дыхательных путей. Настой шалфея применяют при воспалительных заболеваниях кожи, лечения гноящихся ран и язв, легких ожогах и отморожениях.
